こんばんは、tabekoです！
息子が留学先から友人のいるタイへ移動して３週間も滞在して
やっと帰ってきました〜
いつも海外から帰って一発目のリクエストは餃子です。
今回も変わらず餃子のリクエストだったので
まずはホットプレートいっぱいに焼いた餃子でカンパーイ！
他のおかずも作ったんですが人がいると写真は撮り忘れますね。
今回の餃子はいつもよりお肉の割合を増やしてみたら
またまた美味しくできました。
でもおしゃべりをしながら作ったら・・・全部餃子を包んだ後に
あ！！おろし生姜を入れ忘れたーーーーがーーん！
でもまあもうしょうがないと、タレにおろし生姜を入れて
食べてみることに・・・
これがなんだかとても良くて
息子とこの食べ方もいいねーと思わぬ発見となりました。
で息子のお土産は今回はタイのインスタントラーメンと
ガパオ、グリーンカレー、マッサマンカレーのレトルトでした。
このインスタントラーメンはタイの友人曰く
日本では売っていないし美味しいとのこと。
後日カルディを見てみたら似たラーメンはありました。
メーカーは違いましたけど・・・結構同じ感じなのかしら？
お土産のラーメンがなくなったらカルディで買って食べ比べてみましょう。
早速ひとりお昼にこのインスタントラーメンを食べてみました。
普通のインスタント麺と粉末とベースとのスープ入り。
パッケージのタイ語の説明がグーグルで写メ検索しても
どこに作り方が書いてあるのかよくわからなかったので
適当に作ってみました。
300ccの沸騰させたお湯で3分
スープ2種を入れて溶き卵を加えて出来上がり〜
パクチーがなかったのでネギをのせてみました。
いただきまーす！
うーーーーん、美味しい！
最近食べている韓国のインスタント麺より美味しい！
辛すぎないで酸っぱくてまろやか〜
これ本当に美味しいです。
カップヌードルのトムヤムクンヌードルより美味しい！
息子あるあるでインスタントラーメン10食入りですが
かなり持ち運びでやられていて、麺がボロボロになっているし
あまり期待していなかったですが本当に美味しい！
崩れた麺もスープが美味しいので一緒に全部飲んで食べられました。
実は1個袋が破れて麺が出ちゃっていて、なんか怪しかったので
捨てちゃったので、残り8個！
楽しみにいただきます。
おやつはセブンイレブンのこちらもお気に入りの
冷やしとろーりみたらしです。
こちらはお団子がもちもちで食べ応えがあって
大好きです。
しばらくこちらのインスタントラーメンが楽しめますね。
ごちそうさまー
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