こんばんは、tabekoです！
月曜日（6/27）の歩数：6,988歩（4.3キロ）
※5月からダイエット挑戦中
はい！体重もどりました〜
でも51キロ台はキープするようになってきたのではと思います。
ちょっとずつですよね・・・
朝ごはんは久しぶりのパンで！
生ハムとルッコラ、トマトサラダといつもセットでスタート〜
あれ？なにこの生き物？？
お昼休みのウォーキングで住宅街を歩いていて角を曲がると
お花のきれいなお庭にちょこんと！
ん？？なに？ペットなの？
とお互いビックリして固まってガッツリと目があってしばらく・・・
いや、これはペットではない！とやっと判断できて
そっとスマホを取り出すと
生き物も我に返ってニョロニョロと逃げ出してどこかへ・・・
意外と大きくて太っていて
走り方が本当にニョロニョロっとした感じで
どこに行っちゃったんでしょう・・
友人に聞いたら近所にハクビシンが出るそうで
この生き物はハクビシンだそうです。
でもハクビシンって夜行性では？
とにかくびっくりの遭遇でした！
はーびっくりして帰ってきた後はとうもろこし半分で軽くランチ
仕事の合間に野菜室を確認して先に調理したほうが良いお野菜から
下ごしらえと作りおきおかずを作りました〜
人参のしりしり
枝豆の塩ゆで
紫玉ねぎスライス
きゅうりのピリ辛漬け
のらぼう菜とおかひじきを茹でて
大根と長ねぎとずいきのお味噌汁
そして〜ベジベジご飯のメインは！
こちらもベジで〜ズッキーニの天ぷらです。
ズッキーニって本当はあまり好きではないんです。
なんか食感のぐにゃっ？スカッ？とした感じがちょっと苦手で
味も特にない感じがするところが苦手でした。
でも先日農家のお野菜のおばさんに立派なズッキーニを頂いたので
食べ方を調べて天ぷらにしてみました〜
ズッキーニの天ぷら！これは美味しいです。
大正解〜ナスよりサクッとしていてでも揚げたては
びっくりするくらい中がジューシーでやけどをしそうでした。
おそらくとても良いズッキーニだったんだと思いますが
天ぷらだととっても好みです！
お塩で頂いて〜とても美味しいです。
作り置きおかずとシュウマイでごちそうさまでした。
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