こんばんは、tabekoです！
朱鷺色平茸（トキイロヒラタケ）
初めて知りましたし、見ました。
お昼休みのウォーキングでいつものJAを除いたら
珍しいきのこが1個だけ残っていたのですかさず購入してきました。
その他にも大好きな生のきくらげも出ていたので
他のお野菜と一緒に購入してきました。
朱鷺色平茸（トキイロヒラタケ）は夜早速いただいてみましたよ。
本当にこんなに綺麗な朱鷺色！
触った感じはちょっと乾燥して軽い感じです。
色々検索したのですが良いレシピがなかなか見つからず
結局ニンニクとベーコンとオリーブオイルで焼き付けてみました。
あれ？朱鷺色はあまりなくなっちゃいましたね・・・
いただいてみると・・・
うーーん、なんとも言えないお味
美味しいんですが何かの香りがする！
いただきながらなんの味かしら？香りかしら？
とずっと考えていたのですが、あ！わかった
この香りはローズマリーだ！
本当にそんな香りがするんです。
香りの正体に気がつくと
本当に少し癖のあるきのこなんですが
なんとも言えず美味しく感じるようになりました。
とても珍しいものをいただけました。
JAすばらしい！
ご飯はもちろん電気圧力鍋で炊いた、玄米ご飯と！
もちもちーおいしー
そして出かけた時についでに美味しかったカルディの
かけるだけシリーズを追加購入。
鶏ゆず胡椒がさっぱりしてZENB noodleにピッタリだったので
同じシリーズの違う味も追加！
そしてお気に入りになったカオソーイも。
色々新しい味の追求は続きます。
ごちそうさまー
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