冬瓜づくし

こんばんは、tabekoです！

朝ご飯はおにぎり！
具は鰹節とクリームチーズです。
少しのお醤油で和えるとおにぎりの具にぴったりなんですよね。

朝から美味しくごちそうさま〜

お昼休みは30分早く家を出て、アレルギーの薬をもらいに病院に。
受付時間ギリギリに入ったら空いていて早く終わって良かったです。

こういう融通が効くので在宅ワークは良いですよね。

帰りに久しぶりのスーパーに寄ったので目新しく
こちらのブルーベリー食パンも買ってきちゃいました。

せっかくなので朝ご飯もしっかりいただいたのですが
お昼に帰ってから１切れいただきました。

感想は・・・まあ思っていたより普通のパンでした〜

夜は冬瓜づくしメニューで

冬瓜スープ用の下拵えと

冬瓜の鶏ひき肉あんかけ用

今回はスープにも少し鶏ひき肉を入れてみました。

できあがりー

今回の冬瓜が少し前のものより筋っぽかったかもしれません。
トロトロ具合がイマイチかもしれないですが明日以降期待します。

久しぶりのスーパーで１個から買えたので
カニクリームコロッケと牛肉コロッケを１個つづ購入してきました。

トマトとパクチーのサラダと
うーーーーん、このコロッケは両方ともイマイチでした。

最近どこのお惣菜のコロッケでも結構美味しいのですが
久しぶりに美味しくないコロッケに出会ってちょっとびっくり。

久しぶりのスーパーで買ったコロッケが久しぶりに美味しくなかったという・・・

でもまあごちそうさまー

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