お蕎麦朝ご飯で9月スタート

うちごはん

こんばんは、tabekoです!

木曜日(9/1)の体重:50.4キロ(目標体重48キロ)
木曜日(9/1)の歩数:4,924歩(3.4キロ)
※5月からダイエット挑戦中

もう9月なんて早いですねー
色々あって苦しいことも多い1年ですが時間は確実に進んでいますね。
少しでもいい方に進んでくれているといいのですが。

9月スタートの朝は結構な土砂降りで・・・
犬の散歩も行けないし、朝ご飯もなんとなくちょうどいいものないなーと
ちょっと悩んで、朝からお蕎麦にしました。

朝から自分のためによくやるよねーと言う母の声が聞こえてきそうですが
ちゃんとネギも切って、のりと下茹で済みで保管しておいた
オクラとアシタバも一緒にいただきました。

朝のお蕎麦もいいもんですね〜
朝ご飯が終わったらちょうど雨が止んだのでお散歩も行ってきました。

お昼休みは特に用がなかったのでを遊歩道をお散歩しました。

それでもとっても蒸し暑かったので結構汗をかきましたね。

お昼はウォーキング後に友人からの差し入れのスイーツを。
冷たくて美味しかったです。

夜は前日の「トマトとキャベツのミルフィーユ」の残りに
買ってきた卵が1個ヒビが入ってしまったので卵を落として
再度チンをしました。

卵が半熟になるように何度かに分けて様子を見ながらチンをして

できあがりー
冷凍のパンとカボチャ、オクラと明日葉のおひたしにマヨきゅうりで。

卵が硬そうに見えますがこれで半熟です。
破裂しないように表面に楊枝で何箇所か穴を開けたのでうまく行きました。

 

このお料理にはパンだなと夜に炭水化物を取ってしまいましたが
美味しかったです。

ごちそうさまー

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