こんばんは、tabekoです！
農家さんで今年も買えました。
大好きなふきのとう！
まずはパスタでいただきましたー
ホタテとニンニクをオリーブオイルでさっと炒めて粗く刻んだふきのとうを加えて茹で汁と塩胡椒で味付け。
パスタをあえていただきまーす！
ふるさと納税のホタテは多めに回答したので久しぶりにお刺身でもいただきました。
うーーん、美味しいけど・・
最初に頼んだ時がお刺身としては1番美味しく食べられたかも・・
なんででしょうね・・同じところのをお願いしてるんですが。
最近は加熱した方が美味しい気がします。
パスタやバター焼き、フライがとても美味しいですね。
シンプルな具材でシンプルな味付け
ほろ苦さがとても美味しい春限定の私の定番パスタです。
ごちそうさまー
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