こんばんは、tabekoです！
木曜日（6/23）の歩数：12,300歩（7.3キロ）
※5月からダイエット挑戦中
木曜日は予約の本が来たので2駅先の図書館まで
お昼休みを長めにとって歩いて行ったのでかなりの歩数となりました〜
朝ごはんは水曜日に和菓子屋さんで買っておいた
お赤飯おにぎりをチンして、サラダとベーコンエッグといつものセットで！
お赤飯おにぎりって本当に美味しいですよね。
人生最後に何を食べたいか？というよくあるクエッションに
いつもチャーハンと答えていますが
もしかするとお赤飯のおにぎりでも良いかもしれません！
悩みどころだなー
お昼休みのウォーキング後は軽めに豆腐クリームで！
そしてそれでもお仕事が暇だったので
糖質オフのコーヒーゼリーを作りました〜
紅茶ゼリーを作ってからずっと作ってみたかったもの。
普段はドリップなのでインスタントコーヒーは使ってないのですが
このために小分けになっているインスタントコーヒーを購入！
甘みはラカントで糖質コントロールデザートです！
粗熱がとれたら冷蔵庫にイン！夜のデザートがとっても楽しみになりました〜
最近たるんでるぞー！自分！
はい、平日ビールいっちゃいました・・
図書館まで歩いて帰る途中にあまりの蒸し暑さに
夜のビールを思わず買って帰ってしまいました・・・
でも飲む量は減っているからここは第3のビールではなく
ちょっと贅沢にビールを購入！
美味しかったです。
あ、また使う前に写真を撮るのを忘れてました・・
夜はこちらの買ってあった蒸し焼き用のソースを使ってお魚DAYです！
生鮭を軽く焼いて
お野菜とソースを入れて蓋をして蒸し焼きにするだけ！
今回のお野菜はキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しいたけにしました。
出来上がりー
お味噌汁と作り置きのたまねぎマリネと前日に作り置きに
追加しておいたインゲンの白和えとにらときのこ類の炒めものと！
この鮭の蒸し焼きのソースのお料理は簡単で美味しいです。
お野菜もいっぱい取れるし蓋をして蒸すだけでOKって簡単すぎですね。
ソースの種類はこちらの醤油マヨソースの他トマトソースとバジルがありました！
トマトソースはさっぱりしているかもしれませんね〜
こちらの醤油マヨソースはちょっとだけ重い感じがするので
次はトマトソースにしてみましょうか。
残りの一切れとお野菜はそのままお皿に盛って
ラップをして冷蔵庫にイン！
明日の夜のおかずにします。
で！楽しみにしていたコーヒーゼリー！
どうかなぁ〜
豆腐クリームを少しのせていただきま～す！
うん！うん！
想像していたとおり！おいしーおいしー
もともとコーヒーゼリーが大好きでよく買うのですが
こんなに簡単に美味しくできるならこれからは作ります！
今どきのゼラチンはふやかす必要もないので本当に
普通にコーヒーを入れてゼラチンをそのまま入れて混ぜて出来上がり！
甘味料も選べるし、柔らかさも調整できるし良いことづくしですね〜
今まで作っていた紅茶ゼリーよりやはりコーヒーゼリーのほうが美味しかったです！
この発見はうれしー
はぁ〜ごちそうさま〜
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