ガーデンクラブの活動日

こんばんは、tabekoです！

マンションのガーデンクラブの活動日。
犬も少し落ち着いてきたので参加できました。
苗の買い出しはお願いして植え替えだけの参加です。
こんな寄せ植えをみんなで10基作りましたー

雨が降る予報だったので午前中で完了！

寒くてお腹がすいたので大好きなチリトマトヌードルでランチ！
このカップヌードルだとスープまで飲み干しちゃうんですよね。

なんとなーくダラダラ過ごしながら
前日にコンビニで買ってきたセブンプレミアムの
ごろごろナッツのピスタチオクッキーで一休み。

このクッキーはとても美味しかったです。
厚みがあってサクサクで、でも少ししっとりしていてなかなかのグレード！

夜はひじきの煮物を電気圧力鍋で作りました。
今回は初めてレシピ通りの具材で、厚揚げと大豆の水煮も入れました。

ふっくらと煮えました。

厚揚げチーズハムを挟み焼きと大根のお味噌汁と大根のサラダで

厚揚げの挟み焼きは最後にめんつゆとみりん、生姜を混ぜたタレを絡めて

大根サラダは大根を塩もみして、胡麻油としらす、紫蘇、ごまで和えて！

ひじきも大豆が入ると優しい味になりますね。

前日の残りのキクラゲの炒め物も！

週末のおやすみも終わってしまいましたー

ごちそうさまーみ