ミートローフを焼きました!

うちごはん

こんばんは、tabekoです!

月曜日(6/6)の体重:51.5キロ(目標体重48キロ)
月曜日(6/6)の歩数:64歩(0.04キロ)
※5月からダイエット挑戦中

月曜日は大雨でした。
そして早くも梅雨に入りました。
散歩にも行かなかったのでびっくりの歩数!

しかし!こんな時は
こちらのミズノのスクワット補助チェア「ル・プリエスクワット」で
運動運動!

毎日使えば良いんですが、なかなか・・
でも雨で外に出れないと急に心配になって使ってます。

朝4分のスクワットタイム、頑張りました!
この椅子でスクワットを頑張って
太ももの筋肉をもっと増やしたいです。

この椅子でスクワットをすると最初は効いてない感じですが
ある程度の時間続けてスクワットをやるとじんわり効いてくるんですよね。
ちゃんと使えば絶対良いと今日再発見!

ダイエットも始めたことだし、これからもできるだけ定期的に使うことも目標に!

1日雨でウォーキングもできず家いたので
お昼休みにクッキングタイム〜

土曜日にお肉屋さんで買っておいた牛ひきと豚ひきで
ミートローフを作りました。

玉ねぎ、にんじん、ミックスビーンズ、デミグラスソースと
卵、パン粉、塩コショウを入れてよく混ぜて

今回は百均で見つけたアルミのパウンド型に入れて
200度オーブンで20分!
焼き足りなかったので追加で10分!

焼けましたー
オーブン料理って簡単、楽だし、いい香りだしなんか楽しいですよね〜

カットして今日食べる分以外は冷蔵庫で保存!
4日くらいは大丈夫です。

ついでにお野菜の処理もしておきました。

ブロッコリーは下茹でして
紫玉ねぎは薄切りにして水に晒しておきます
おかひじきは下茹でしてツナとナムルに
残ったツナでツナマヨにしておきました〜

これらを冷蔵庫で保管して少しづつ使います。
こうしておかないとブロッコリーも紫たまねぎもなかなか
食卓に登場しないんですよね・・・

夕食はミートローフとトマト、サラダ、お味噌汁と作り置きおかず!

やはり海藻を食べないとと、味付けめかぶパックを買ったので
お豆腐にかけてみました〜
ごま油ちょっととすりごまをかけて。

うーーーん、すっごく美味しいという感じではないので
食べ続けられるか不安ですね・・後3パックもあるし・・
次はもう少し食べ方を工夫してみます。

デザートはとうふクリーム
無印のナッツがなくなったので、冷凍していた皮付きのピーナッツをのせて!

梅雨のじめじめに負けないように
ダイエット中も体にいいものをいただきましょう!

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