こんばんは、tabekoです！
暑いですねー
こんな時は冷や汁！
むかーし、20代の頃に宮崎料理のお店で生まれて初めて食べて
あまりのおいしさにびっくりして、大好きになった冷や汁。
自分で作るとなると、焼いたお魚をすり鉢ですったり
なんか調べてみると大変そう・・・
大好きだけど一度も作ったことはありませんでした。
で、カルディでみつけたこちらの
鯛と白ごま入り 冷や汁の素を試してみました。
ごまだれを冷たいお水で溶いて冷蔵庫で冷やしておきます。
薬味はしそと茗荷で、ご飯は玄米ご飯にしました。
きゅうり半分の薄切りを入れて、温かいご飯にかけて
薬味とセットに入っている「ごま・あられ」をのせて出来上がりー
見た目も美味しそう！
そしてお味は・・・美味しい！
ごまだれがとてもコクがあって
このごまだれに鯛がすり身で入っているんですかね？
コクはあるけどサラサラと食べられて本当に夏にいいですね。
最初の日は餃子や残り物のおかずと
こちらは2回目に作った時です。
最初よりちょっと大きめの青いお皿に作ってみました。
お皿ってお料理の味にとても関係があると思うんですよね。
最初よりちょっと大きめのお皿にしたら
サラサラといただける感じがより強くなった気がします。
また見た目もはっきりした青なので夏気分があがって
より美味しく感じました。
この商品はとてもおすすめです。
3食分入っているので残り1食頂いたらまた買い置きしておきます！
ごちそうさまー
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