こんばんは、tabekoです！
先週の血液検査の結果から
もう一度高コレステロール対策の食事を始めようかな・・・と
玄米やきのこ、大豆製品をちょっと頑張って購入してみました。
きのこは、エノキ・しめじ・椎茸・なめこの４種類も！
大豆商品のあげに厚揚げ、お魚はしゃけに
おでんこんにゃくを買ってみましたよー
まずは玄米を炊いてみましょう！
玄米を買っただけで健康にいいことしている気分になりますよね。
そしてこの玄米は無洗米で早炊き！
浸水は30分から1時間で普通の炊飯器の炊き方でいいそうです。
炊けましたー
匂いもあまりきつくないしべっちゃりとしないでふっくらうまく炊けました！
わー急に健康的？な食卓に
お肉は買っていたので使わなくちゃで
ピーマンとキクラゲと炒めました〜
前も2種類くらい玄米を試して炊いてみましたが
香りがきつくてべっちゃりしちゃいがちでした。
でもこの玄米は簡単で美味しく炊けました！
これなら食べ続けられるかな？？
玄米ご飯の美味しい食べ方、おすすめの食べ方が知りたいですね〜
とろみもいっそう体に良さそうな、そして美味しい
なめこのお味噌汁。
にんじんのラペ、ささみときゅうりの和物と
エノキをオリーブオイルで焼いて野菜セットの作り置きをしました。
久しぶりの玄米ご飯
やはり噛む回数が増える感じはしますね。
満足感は大かもしれません。
いつまで続くかですが健康が結構ピンチなので
できるだけ頑張ってみましょう！
ごちそうさまー
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