断食16時間オーバーの暴走ランチとホタテづくしレシピ

外ごはん

2021.10.192021.11.24

こんばんは、tabekoです！

今日は病院の定期検診に行き、お昼が2時になってしまいました。

16時間ダイエットプラス2時間！
もー飢えた状況で近くに「魁力屋」があるーという立地！
もー吸い込まれるでしょ・・・

で、大好きな魁力屋の味噌ラーメンの味玉はかろうじてなしで
でも100円プラスで半チャーハンをつけてしまいました〜
空きっ腹にはサイコーでした。

お腹いっぱいになって帰宅後に通常業務
夕方になっても食べ過ぎた感が残っていて
流石に夜は炭水化物なしとしました。

ピーマンが残っていたので、ホタテとピーマンの炒めものと
ホタテのお刺身で！

【レシピ】
1. ホタテを4つ割り、ピーマン乱切り、しめじ小房に分けておく
2. ピーマンとしめじをバターで炒めて塩コショウをして取り出す
3. ホタテをバターでさっと炒めて取り出したピーマン、しめじとさっと合わせて
醤油、みりん少しで炒め合わせて完成

お刺身はしそとわさびで

気持ちボリュームダウンの夕食にしました。
ちょっと存在が小さくなってしまったので
炒めるホタテは２つ割りのほうが良かったかもしれません。

でも今日のホタテづくし美味しかったです！