こんばんは、tabekoです！
コロナワクチン2回め接種、やはり具合悪くなりました・・・
熱は37度くらいなのですが、摂取した翌日の朝方に
酷い頭痛で目覚めて、すぐに鎮痛剤を服用して2度寝
1時間位で復活して、それから37度以上には上がってないのですが
全身だるい、とても不快な体調の悪さを感じています。
この経験で尚更、コロナに罹患してお薬もまだない状況の
患者の皆様の苦しさを想像して震え上がっています。
で今日は流石に食欲もないので、今週どうにかミートソースと
リベンジチーズクリームソースで懸念事項のニョッキを消費した件です。
想像通りミートソースはとっても美味しかったです！
これを食べてみて、敢えてまたニョッキを買って来ようと思いました。
そしてチーズクリームソースのリベンジ版！
前回ブルーチーズが多くて少しくどかったので今回は少なめで
（ブルーチーズ20グラムに変更）
またホタテも火を通しすぎて縮んでしまったのでそこも細心の注意を払って
そして、味が出るように冷蔵庫に残ってた舞茸も入れてみました。
何をそんなに真剣になってるの？？と
自分でも笑っちゃうくらい分量から食材を加えるタイミング
加熱時間まですごい集中力で作りました〜
そのかいあって1回めより相当完成度の高いものができました！
プロの料理人の方はいつもこんなふうに集中して、想像力を全開にして
お料理をしているのかなーと、色々考え、感じる体験となりました。
料理は美味しいし、楽しい気分転換の趣味のひとつになっています。
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