こんばんは、tabekoです！
土曜日（5/21）の歩数：2,555歩（1.5キロ）
※5月からダイエット挑戦中！
土曜日は朝カレーからスタートしました！
土曜日はウォーキングをしなかったので歩数は少ないですね〜
先週息子が買ってきてくれたおすすめカレーショップのレトルトカレー！
息子から食べた感想を教えてねと言われていたので食べようかなと・・
でも夜は炭水化物抜きをしているので土曜の朝ごはんに食べることに！！
朝からごはんを炊いて
でもちょっと気をつけて白米にこの大麦をプラスして
白米1合に1本を入れて炊きます。
こんな感じ〜
白米だけとは違いますがこれはこれで香ばしくなって美味しいです。
お刺身とかですと白米で食べたいなとは思いますが。
まずは、ベジファーストで
こちらのレストランでは食べたことがないので比較はできないのですが
玉ねぎのすりおろし？がたくさん入っている感じで
レトルト感のあまり感じないカレーでした。
こちらはビーフカレーでした〜
辛さもしっかりあって美味しかったです。
分量も十分あって普通のレトルトより多いと思います。
朝の散歩でいつもの農家さんでお野菜を買ってきました。
ニラ
大根
カラーにんじん
サラダの葉ものセット
紫玉ねぎ
グリーンピース です。
このカラーにんじんの葉がとてもきれいで
農家さんのお姉さんに聞いたら油で炒めて
チーズを載せておやきみたいに食べるといいと聞いたので
夜早速作ってみました〜
お昼は朝カレーでしっかり朝食を食べたので抜きました。
きれいに洗って水気をきったにんじんの葉をざく切りにして
オリーブオイルで炒めます。
しんなりしたら、塩コショウ
ピザ用チーズをのせて蓋をして蒸し焼きにします。
一度かえして焼き目をつけて出来上がりー
歯ごたえはすごいものがありましたが
体に良さそうだし、香ばしくて美味しかったです。
今日は友人と映画に行ってお昼ランチをしたので
夜は野菜の作り置きを色々作って野菜づくしで！
そちららまた明日〜
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