こんばんは、tabekoです！
この夏のお天気・・最近は荒れ気味だし疲れが出てきますね・・
疲れた体にと久しぶりに定番のチキンスープを作りました。
もう35年は作り続けている私の定番チキンスープです。
チキンウィングを水から煮出してスープを取って
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、トマトを1センチ角に切って投入！
1時間くらい煮てチキンウィングが浮いてきたら一度出して肉を骨から外して細かくしてスープに戻します。
この時個人的に鳥の皮が苦手なので皮は外しています。
味付けはコンソメスープの元と塩胡椒で出来上がり！
ミックスビーンズなどがあったら加えると一段と美味しいです。
お皿に盛り付ける時にパセリをぱらり・・肉の臭みが消えてより美味しくなります。
黒胡椒を多めにしても、粉チーズをかけても美味しいです。
疲れた体には最適なスープ
和食に合わせて体リセットです！
とほっとしたのも束の間・・
あれ？ちょっと目を離したらワンがお澄まし顔でソファにいるな・・可愛いなと近づくと・・
ごぉらぁ〜！！
テーブルの上のティッシュを登ってとってバラバラに・・
悪いと思っているので完了後は「わたし関係ないよー」ということなのか澄ました顔で知らんぷり・・
怒ってもすごいポーカーフェイスに流石に笑いました〜
笑ったり、食べ物などで体を整えないとですね。
ごちそうさまー
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