こんばんは、tabekoです！
一番の行きつけのスーパーはご近所にあるのでオーケーストアです。
オーケーストアで一番気に入っているのが「極薄切り肉」があることです。
もちろん多少値は上がっていますがお肉は大パックで他のところよりお安いのでそれも嬉しいのですが、豚肉と牛肉の薄切りの全部の種類の部位に「極薄切り」があるんです。
普通の薄切りと極薄切り
この極薄切りがとても好きで普通の薄切りを買うことはほぼありません。
オーケーストアでお買い物をしている皆さんはどうなんだろう？
極薄切りだと炒め物にしても煮物にしてもお肉がチリチリってなって味もとても馴染むし美味しいんですよね。
カレーもオージービーフの肩肉の極薄切りを使っています。
豚肩ロース極薄切り肉を玉ねぎとセロリの葉っぱと塩炒めしたものです。
セロリの香りのおかげか塩胡椒だけでも風味の高い炒め物になってグッドでした！
極薄切りのお肉は他の具材とよく馴染むんですよね〜
暑すぎる夏はあまり農家さんのお野菜も種類がなくて寂しかったんですが、やっと色々出てきましたー
大好きなカリフラワーと綺麗な色のカブ。
それと銀杏も！
柿はおまけにいただいたんですが実は私は柿が苦手・・
酸味がないことと食感がなんだか苦手なんですよね。
でも最近食べてみたこともないし、大人になったからもしかすると好きになっているかも？
でもこちらはご近所のお友達にお裾分けしましたー
こちらは先日ホットヨガのお友達が来た時に作ってくれたロールケーキ！
堂島ロール風問うことですが本当にスポンジもクリームも軽くて堂島ロールでした。
犬も新しいお友達といい感じです。
ごちそうさまー
コメント