ヤングコーン！

こんばんは、tabekoです！

農家さんで買ってきたお野菜！
今回はかぼちゃ、きゅうり、ミニトマトと
ヤングコーンです。

以前もマルシェで買ったことのあるヤングコーン。
その時もとても美味しかったので１セットだけ残っていたので
すかさず確保しましたー

ヒゲが紫でヤングコーンでもヒゲが紫の種類だそうです。
とても綺麗なヤングコーン！
新鮮なうちにと朝帰ってきてそのまま朝食にいただきました。

農家さんの教え通り
洗ってからフライパンで蓋をして蒸し焼きにしました。

新鮮な食材をすぐいただけるなんて朝から贅沢な気分！

皮のまま焼き目がつくくらい蒸し焼きに

皮を剥いて、オリーブオイルと岩塩をかけていただきまーす！

紫のヒゲの色が少しついていますが後は普通のヤングコーン
でも太さも十分で立派です！

いただきまーす！
うーーん、美味しい！！

新鮮だから瑞々しくて、かじるとサクッとしながらジュワッとして
本当に美味しいです！
朝すぐにいただいてよかったです。

ヒゲねの濃い紫色にしては普通のヤングコーンだなと思っていたんですが
あれ？芯が紫だ！

普通のヤングコーンでは気づかなかったのですが
真ん中に細い芯があるんですねー
紫なので気がつきました。

朝ごはんが新鮮なヤングコーンのおかげでとても贅沢なものになりました。
美味しかったでー

ごちそうさまー