わらしべ長者?フルーツ大福がとうもろこしとズッキーニに!

買い物

こんばんは、tabekoです!

水曜日(6/22)の体重:51.5キロ(目標体重48キロ)
水曜日(6/22)の歩数:5,255歩(3.4キロ)
※5月からダイエット挑戦中

やっと友人への差し入れのフルーツ大福を買えました〜

でも1番美味しかった甘夏が売り切れていて
甘夏を買い占めるくらいの気持ちだったので予定が狂って焦りました・・

で結局友人にはキウイとパインと新商品ではじめましての
レモン団子をチョイス!とても喜んでくれました〜

自分用に
キウイ2個 レモン団子 あん団子 おいなりさん お赤飯のおにぎりを!

で、甘夏がなくて焦って自分にキウイを3個も買ってしまって
うーーーん、流石に多かったかなと思って
急遽帰り道のいつものお野菜を買う農家のおばさんのお家に
キウイ1個だけですが差し入れてきました〜

そうしたらお返しにとうもろこしとズッキーニをいただいて
わらしべ長者みたいになりました!

朝ごはんはお昼休みにお団子を買いに行く予定だったので
軽くヨーグルトといつものセットだけで・・・

お昼はおいなりさん、レモン団子、あん団子とちょっと食べすぎで。

甘夏がなかったのはとても残念でしたが
この新商品のレモン団子とても美味しかったです!

爽やかで優しいお味、レモンのピールも載っていて
それがアクセントになっていて本当に美味しかったです。

次回も絶対買います・・・
でもこの和菓子屋さんはどんどん好きな種類が増えていってしまって
冷凍のフルーツ大福以外は保存がきかないので食べすぎちゃいます^^;

夜はごはん禁止ですが
とうもろこしって時間がたつとどんどん甘みがなくなるので
急遽とうもろこしごはんを炊きました〜

炊けると家中がいい香りになるので
愛犬が寄ってきて!

昆布を敷いて、塩小さじ1/2、お酒大さじ1
外したとうもろこしと軸をのせて炊きます。

炊きあがったら昆布と軸は取り出して
バター大さじ1くらいと黒胡椒を入れてよく混ぜます。

出来上がりーいただきました〜
やはり夏はとうもろこしごはんですね!

ごはんが炊ける前に
お味噌汁とサラダ(チキン入)きゅうりとキムチ和え
玉ねぎの生ハムマリネをいただいて炭水化物を体に入れる準備万端!

サラダは火曜日に解凍したコストコチキンの残りをほぐして
ルッコラ、スティク、おかひじき、紫玉ねぎ、トマト
オリーブオイル少しとマヨネーズ、塩コショウ少し、パセリで
品数多めのサラダとなりました〜

ごちそうさまでした〜

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