こんばんは、tabekoです！
餃子の皮って余りますよね・・・
結構餃子は作るのですがなぜか学習しないようで
結構いつも皮が余ってしまいます。
餃子の皮が余った時最近はいつもネットで見つけた
餃子の皮でトルティーヤ風？を作っています。
餃子の皮を9枚↑は久しぶりに作ったので間違えて6枚で作っちゃいました。
本当は3枚3列を少し重ねて、重なり部分を水でくっつけて並べます。
そこにシソ、ハム、チーズを乗せて折りたたんで
水をつけてくっつけて両面をこんがりと焼きます。
焼き上がったら食べやすく切って出来上がりー
ネットのレシピはハムだったんですが
いつもシソ、ハム、チーズとシソ、ツナマヨ、チーズの2種類を作ります。
このシソ、ツナマヨ、チーズがなかなかいい味なんですよ。
この日は朝ごはんにいただきました。
それでもまだ餃子の皮が余っていたので
翌日の朝ごはんにもう1回作りました。
この時は9枚で作ったので包みやすかったです。
具材も余っていたのでいっぺんに
シソ、ハム、ツナマヨ、チーズを入れちゃいました。
3枚残った皮には茹でささみとシソと粉チーズを入れて焼いてみました。
冷蔵庫に残っていたものを適当に入れて、これで皮の消費完了です。
全部入りも美味しくできましたー
餃子の残っちゃった皮の消費方法は今はこのレシピ一択です。
美味しかったです！ごちそうさまー
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