こんばんは、tabekoです！
土曜日（8/13）の歩数：2,472歩（1.4キロ）
※5月からダイエット挑戦中
今日は台風で酷いお天気ですねー
朝はまだ雨がふっていなかったので犬の散歩には行けました。
歩数はその時だけです〜
お天気が悪いし、特に用事も無いので昼間はセルフネイルの日にしました。
夜は買い置きの豚肩ロースの薄切りが賞味期限なので
こちらも買い置き野菜のピーマンと玉ねぎで炒め物にしました。
実は自分的に炒めものが苦手でして
食べるのは好きなのですが
自分で作ってあまり美味しくできたことがないんですよね。
家族と住んでいた時はやはり炒めものは簡単なので
もっぱらクックドゥ頼みでした〜
クックドゥを使えばバリエーションも多く、簡単に美味しくできるので
間違いないですよね！！
しかし今日はクックドゥはないのでもう適当炒めものにしました。
にんにくのみじん切りで味の深みがでるかな？と
まずサラダ油でいためて豚肉投入！
色が変わったら玉ねぎ1/2（いつもより厚みのある切り方にしました）を入れて
できるだけさっと炒める。
乱切りにしたピーマン5個分を加えて塩コショウ
さっと炒めてめんつゆを加えてさっと炒めて
出来上がりー
かぼちゃの煮物とおかひじきとオクラの鰹節和えに
インスタントの玉子スープで！
いつも炒めすぎだから駄目なんだなと思っていたので
とにかくさっと炒めることに気をつけました。
気をつけないとどうしても炒めすぎる傾向にあるんですよね。
その結果！今までの中で美味しくできた方かもしれません。
さっと炒めることで水分も出ず、いつも気になる焦げのくどさもなく
さっぱりしていました〜
味付けもにんにくとめんつゆで簡単、あっさりシンプルな味付けを気にして
これもとても良かったみたいです。
とにかく炒めすぎないのが1番のポイントだと思いました。
ちょっと克服できそうで嬉しいです！
雨の降る前に買えた今週の農家さんのお野菜です。
お店で友人ふたりに会ったので楽しいお喋りもできて
お天気が悪いけどくじけずに行って良かったです〜
朝は昨日と同じベーグルメニューで
今日は夕方から嬉しいことが続きまして・・・
まず、大ファンの藤井風くんの10月の大阪パナソニックスタジアムの
チケット当選しました〜
2回めのチャレンジでどうにか。
第一希望のS席ではなくA席でしたが
まあその場所にいることに意義がありますよね〜
とにかくこれで風くん初ライブに行けることになったので
とっても嬉しいです。
大阪のホテルは先に取れていますしね〜
当選をよろこでいると、な、なんと！
今日北海道の「RISING SUN ROCK FESTIVAL」に
Vaundyくんのピンチヒッターで出演することが2日前に発表になったのですが
なんと！本日、当日になってYou Tube無料配信があるとのお知らせ！
こ、これは夢か！
24：30からピアノだけで藤井風くんライブなんて！
もう伝説のライブの匂いプンプンですね〜
ライブ配信で観ることができるなんて！
嬉しすぎます〜
久しぶりに作ってみた「豆腐クリーム」を頂いて
うっかり寝ちゃわない用に緊張感をもってスタンバイします！
ごちそうさま〜夜楽しみます！
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