こんばんは、tabekoです！
最近は糖質制限はどうしたの？ってくらいパンにハマっています。
まあビールをオールフリーにしているのでその分いいかな？
ホットヨガに週3回行っているからその分いいかな？
と色々理由をつけてますが・・
今回のパンは中華街の帰りに横浜駅で寄ってみた「TOM CAT BAKERY 横浜店」のパンです。
コチラのパン屋さんは以前も購入したことがあるのですがその時は新しいパン屋さんだなーくらいで、有名なパン屋さんだとは全く知らなかったんです。
確かにいつ前を通っても混んでいるし、イートインも賑わってますもんね。
こちらはニューヨークの有名店で四つ星レストランにパンを下ろしているパン屋さんだそうです。
以前購入した時にちょうど友人がコロナになったとLINEが来たので急遽差し入れちゃって自分では食べてないんですよね。
それからおそらく2年以上はたってのひさしぶりの購入です。
今回は有名店と知ったので期待大！
今回購入品は
お店の名物のダンボ・フォカッチャ、キッシュロレーヌ、ソーセージのパン、クイニーアマンです。
まずは今一番ハマっているクイニーアマン！
こちらのはアーモンドスライスが載っています。
お味は・・香ばしくて美味しいです。
生地がしっかりしています。
でも今のところのトップはPAULかなー
そしてコチラはお店の人気商品のダンボ・フォカッチャです。
焼き上がり時間が掲示されているくらいですからかなり人気なんですね。
今回ちょうどたくさん積んであったのでこれは買わないと！と購入。
すごくふっくらしていて生地が不思議にもっちりしていて確かに美味しい！
シンプルなプレーンなので特に味がついているわけではないのですが小麦の風味が美味しいです。
フォカッチャなのでオリーブオイルかな？かなり周りが油で手がちょっと汚れますがくどいわけではなく軽くいただけます。
これは次もリピート決定ですね。
そして正式名称は忘れちゃいましたがソーセージのパン。
朝ごはんにいただきました。
基本ソーセージの入っているパンが大好きなんですがコチラはチリ？ミートソースみたいなソースが入っていてとても美味しいです。
周りのカリッと焼けたチーズもいい感じ。
食べごたえがあるけどしつこくなくてとても美味しい。
これも気に入りました〜
あ！ソーセージのパニーニだったかな？
ランチにはキッシュロレーヌをトースターで温めて。
こちらのキッシュはなかなか具材が充実していてちょっと驚きました。
キッシュも大好きなので見かけると高確率で買うんですがコチラのキッシュはかなりトップクラス。
本当に具材がたっぷりなのが一番の特徴ですね。
今回はクイニーアマンがお気に入りにはならなかったのでクイニーアマンはまた別のお店のものにチャレンジしてみます！
実はもう次に買うお店の目星はつけていますよー
と、中華街ランチをしてきたのに2日で購入のパンを全部いただいちゃいましたー
ごちそうさまー
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