こんばんは、tabekoです！
友人に勧められた「カルディ 熟成ぬか漬けの素」早速購入して使ってみました！
ぬか漬けは大好きで昔大分のぬか床が良いと聞いて取り寄せてしばらく作っていましたが、いつの間にか終了していましたー
どうやって終わったのかイマイチ記憶にないほど遠い昔のお話・・
でもぬか漬けは好きだけどお漬物屋さんで買うことはなく、お店でちょっとついているものをいただくくらいになっていました。
でもチューブから出して塗って流して終わり！と聞いてきゅうりとオクラで早速挑戦！
きゅうりは洗って両端を切って
きゅうり1本に12センチくらいを2本絞って塗り塗りしてラップで包むだけ。
オクラも同じく洗って頭を切って塗り塗りからのラップ・・これだけ
こんな感じでいいのかな？と半信半疑で冷蔵庫へ！
そして24時間後・・できてるかな？
きゅうりもオクラもちょっとしんなりしています。
軽く洗って切って出来上がりー
オクラの良い切り方がわからなくてなんだかバラバラ、そして緑いっぱい！
トマ牛の残り物といただきましたーー
お味は・・うん！とても美味しい！
ちょっと浅めな漬け心地だけど美味しいです。
無限に食べられてご飯のおかずになります。
これは良いですねー
管理もないし、手軽でひとり暮らしにぴったりな商品です。
ぬか床がジップパックに入っているお手軽なセットも出回っているようですが、それより簡単だし、ジップパックを使ったことのある友人に聞くとどうしても味が変わってくるとのこと。
それなら、ひとりなら、このチューブタイプがベストかも！
これは良い商品を教わりました。
もしかして早くも2025年カルディ購入品ベストワンかも・・・
おすすめです〜ごちそうさまー
おてんば、がうがうワンがちょっと可愛く撮れたので・・・
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