こんばんは、tabekoです！
マカロニグラタンが大好きで結構作ります。
昔、息子が小さい頃は自分でホワイトソースから作っていたんですが
小学生の息子が私の実家で兄のお嫁さんが作ってくれた
グラタンミックスで作ったグラタンを「おいしー！おいしー！」と
今までにないくらい喜んで食べているのを見てからは
いっさい自分でホワイトソースから作ることは無くなりました。
それからほぼ20年・・・
マカロニグラタンといえば今回使ったハウスの北海道グラタンか
ハウスの普通のマカロニグラタンのミックスを使っています。
今のグラタンミックスにはほとんどソースとマカロニも入っていますが
付属のマカロニだけだとちょっと足りない気がするのでいつも
グラタン用のマカロニを別茹でにして追加します。
ついているマカロニだけだとソースが余っちゃう感じなんですよね・・・
今回の具は、たまねぎと鳥のささみで
できましたー
この16センチ角のお皿3個分できました。
息子がいると夜と朝に２皿食べるので私は1日食べて終わるんですが
今回はひとり・・・3日続く予定です・・・
焼く前に冷凍ほうれん草とチーズをのせました。
冷凍ほうれん草は初めてのせてみたのですがいいですね！
ほうれん草とホワイトソースは相性がいいですもんね。
なんで今まで気がつかなかったんでしょうか。
ささみのサラダといただきました。
ごちそうさまー
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