こんばんは、tabekoです！
今年の夏パスタの流行は、お魚と夏野菜パスタでした！
なぜお魚か？
6月に初めて「ふるさと納税」をやってみまして
よくわからないまま、○天スーパーセールのタイミングで
焦って干物の返礼品をお願いしたのですが、良く確認していなくて
到着してみたら訳ありのセットでした。
干物にしたのは少しでもお魚を食べようと思ったからでして・・・
とても早く送ってくださったのですが・・・
到着してその量にびっくり！
ひとりなのに・・・
賞味期限60日なのに・・・
近所の友人にもこの写真にひかれてしまい、おすそ分けを断られ・・・
ここから干物との戦いが始まりました。
もちろん普通に焼いて頂いて、でもすぐに飽きてきてしまって
そうだ！夏野菜とパスタにしようと！
かますと万願寺とうがらしのパスタ
塩サバとトマト、なすのパスタ
アジとトマト、万願寺とうがらしのパスタ
ご近所農家さんのお野菜とこんな組み合わせで
頑張って消費していましたが、とうとう60日たってしまった！！
そして現在、残りアジの開き☓１、塩サバ☓１、イカ☓１枚となりました〜
最後の最後にペースダウン・・
でもせっかくのお魚無駄にしたくない！
もう少し粘りましょうか・・・
でも、夏で良かったです。
夏野菜にとっても助けられました！
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