カリフラワーだらけ

こんばんは、tabekoです！

カリフラワーが大好きなのですが
ここのところ週末の農家さんで出ているので嬉しくて買いすぎです・・・
冷蔵庫の野菜室にカリフラワーが大渋滞！

オレンジ色の立派なカリフラワーをカレーピクルスにしてみました。
元々のオレンジ色にカレーを加えたので鮮やかな色にできました！

朝は土曜日に買っておいた「自由が丘バターロール」と一緒に！

このピクルスのレシピはちょっと酸っぱめですが
ニンニクの風味がいい感じで美味しいです。

夜はいつもの長ネギベーコンパスタに
ちょっと違うタイプのカリフラワーをプラス。

このカリフラワーはカリフローネという種類だそうです。
茎が細くて長く、普通のカリフラワーより花蕾が小さいです。

普通のカリフラワーよりモサモサ感が少ないので食べやすいと思います。
私はいつも炒めたりしちゃうんですが生でも甘味があって美味しいとか！

お野菜たっぷりで美味しいパスタになりました。

昔はカリフラワーはあまり好きではなかったし
食べる機会もなかったのですがここ何年かでとても好きになりました。

種類も色々あるしブロッコリーよりも今は好きです。

犬もお刺身オンで！

ごちそうさまー